В школе организовано горячее питание учащихся с 1 по 11 класс, которым обеспечено 90% детей. Столовая рассчитана на 100 мест. В организации разработано перспективное меню. Производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт. Рационально распределена энергетическая ценность по отдельным приёмам пищи. В обеденном зале вывешено утвержденное меню. В питании отсутствуют продукты и блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая МАОУ «Средняя школа д. Нагово» обеспечена столовой посудой и приборами. В столовой имеется раздельный и специально промаркированный инвентарь. Используется целая посуда без сколов, трещин и отбитых краёв. Используются разрешённые к применению в установленном порядке моющие и дезинфицирующие средства. Произведено засетчивание оконных проемов. Ведется вся необходимая документация. Производится отбор суточной пробы.
Организация питания в образовательной организации
Диектическое меню отсутсвует
Полезные материалы
Фото столовой
Сегодня 12.09.2023г. в соответствии с планом работы по контролю организации и качества питания на 2023 – 2023 учебный год члены комиссии посетили пищеблок и столовую школы с целью проведение контрольных проверок соответствия приготовленных блюд утвержденному меню, качества и норм выдачи завтраков и обедов. Также были проверены вопросы соблюдения детьми правил личной гигиены при приеме пищи, качества уборки помещений пищеблока и столовой.
Комиссия отметила хорошее качество приготовления школьного обеда, вкусовые качества. Нарушений не выявлено.
С оценочным листом можно ознакомиться здесь:
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Документы
Документы не выбраны